办事指南

两项重要的食品活动提高了酒店和旅游业的PH标准

点击量:   时间:2017-10-22 03:14:44

<p>两个主要的烹饪活动 - 第13届酒店,餐厅旅游(HRT)周末和第10届全国食品摊牌(NFS) - 成功地在周末的碧瑶市CAP-John Hay贸易和文化中心举行,Typhoon Lawin闯入Northen Luzon</p><p>在第13届酒店,餐厅和旅游周末的剪彩仪式上,来自DOT副部长Kat De Castro,PCO助理秘书Marie Rafael Banaag和HRAB官员,包括HRAB总裁Anthony de Leon,由碧瑶酒店和餐厅协会主办(HRAB)从10月19日到21日,HRT周末也是全国唯一的全国性烹饪场所,超过2,000名专业人士,导师和学生在厨房展示了他们的技能和创造力</p><p>在开幕式上,旅游部副部长Kat de Castro和总统通讯办公室助理秘书Ana Marie Banaag称赞HRAB在竞赛中展示当地农产品,以及他们在推动酒店,餐饮和旅游业方面的努力</p><p> “我们非常高兴我们得到了旅游部门吸引当地和国际游客的酒店和餐馆部门的支持,”德卡斯特罗说</p><p> Banaag对她精心挑选的NFS主题“将农场带到桌面”进行了调整,理由是它与杜特尔特总统的10点社会经济议程保持一致,特别是促进农村和价值链发展,旨在增加农业和农村企业生产力以及乡村旅游</p><p> Banaag说:“我们通过各种专业人士和全国学生的竞赛,向全国的当地农业产品致敬,我们向你致敬</p><p>”碧瑶市市长Mauricio Domogan和HRAB官员由chaiman名誉律师Moises Cating及其总裁领导,碧瑶乡村俱乐部总经理安东尼德莱昂参加了剪彩仪式,标志着活动的开幕</p><p>德莱昂表示,HRT周末的“同意农业:推出我们最好的食品”主题是一个明确的表现,该地区的行业已经趋于平稳,并准备面对当今该国发展最快的行业的挑战</p><p> “随着我国在新政府的经济,社会和政治环境中进行转型,我们的行业同样面临着不断追求提高标准,改变常态,离开舒适区,创新方式以提升旅游和客户体验的挑战</p><p> “尽管具有全球竞争力,但让旅游业发展具有可持续性和包容性,”德莱昂在演讲中表示</p><p>与此同时,一直在马尼拉举行的以“带来农场为主”的全国食品摊牌在夏季首都同样成功</p><p> “这是NFS第一次在马尼拉以外举行,我们非常荣幸它在碧瑶举行,”德莱昂说道,他还解释说摊牌NFS现在将前往该国的不同地区展示烹饪各省人才</p><p>对于这个版本,吕宋的代表,Magsaysay酒店和烹饪艺术中心[由王子杰弗里谭,Jaime Banez Jr.和Carla Felize Cruz组成,由Joan Pineda和Michael Navarro执教]获得了“Chef Wars”的大奖,其中一个NFS中的主要竞争对手</p><p>米沙鄢派遣了一支由香格里拉麦克坦队组成的宿务队,其中包括克里斯托弗詹姆斯索拉米洛,分析班图卡斯和由阿道夫洛佩兹执教的贝蒂简Facturan</p><p>另一方面,棉兰老岛的Cagayan de Oro为基础的Monster Kitchen Academy参与​​竞争,由Vahjna Mae Babia和由Cathy Dado执教的Honasan Macapaar组成</p><p>烹饪比赛的其他亮点包括:厨房类别(汤厨房,水果和蔬菜雕刻,Amuse Bouche,意大利面和酱汁,而酒吧部门展示Flairtending,鸡尾酒混合和Mocktail混合</p><p>甜点支架特色Petits Fours,果仁糖,纸杯蛋糕,法式糕点和蛋糕,作为酒店集团展示了企业家精神,旅行和旅游,活动策划,家政,门卫,花卉和花束设计,